गुइयांग के नाम जाम! एक शानदार शहर के लिए तीन प्याले!

गुइयांग।

गुइयांग, गुइझोउ प्रांत की राजधानी, लगभग 23 °C के सुहावने गर्मियों के मौसम के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन इस शहर में और भी बहुत कुछ है: स्वादिष्ट भोजन, अनोखी कॉफी और चाय, जीवंत बाज़ार और क्राफ्ट बीयर।

दिन की शुरुआत चांगवांग नूडल्स से होती है, जो नूडल्स, सूअर की आंत और रक्त से बने एक खास स्थानीय व्यंजन हैं। इसके बाद बारी आती है कॉफी की। गुइयांग को “कॉफी चैंपियनों का शहर” कहा जाता है। खास आकर्षण वे कैफ़े हैं जो कार्स्ट गुफाओं और खड़ी चट्टानों पर बने हैं।

नानमिंग नदी के किनारे ऐतिहासिक जियाश्यू मंडप स्थित है, जिसे गुइयांग के प्रमुख प्रतीकों में से एक माना जाता है। नदी किनारे स्थानीय लोग आराम से एक कप चाय का आनंद लेते हैं। जिउआन में प्राचीन चाय के पेड़ और विशाल चाय बागान पर्यटकों को स्थानीय चाय संस्कृति को करीब से जानने का अवसर देते हैं।

शाम होते ही ताइपिंग स्ट्रीट और छिंगयुन मार्केट जीवंत हो उठते हैं। स्ट्रीट फूड, स्थानीय व्यंजन और क्राफ्ट बीयर यहाँ एक जीवंत माहौल बनाते हैं।